 |  | |
 УДК: 332.3 Совершенствование системы подготовки по научно-технологическому обеспечению развития виноградарства с применением геоинформационных систем
Черкашина Е.В., д-р.экон.наук, профессор, Тимижев Т.М., соискатель Государственный университет по землеустройству, Россия
Предложено дополнить образовательный процесс университета новыми программами, для решения государственных задач по совершенствованию системы подготовки и научно-технологическому обеспечению развития виноградарства с применением ГИС-систем.
В настоящее время развитие виноградарства, включая питомниководство, относится к приоритетным направлениям аграрной политики Российской Федерации. Целью является не только увеличение объемов производства отечественной продукции, но и социально-экономическое развитие регионов возделывания винограда. Идет реализация федерального проекта «Стимулирование виноградарства и виноделия», разработанный Минсельхозом России. Одним из планируемых результатов проекта, является увеличение площади виноградников плодоносящего возраста к 2030 году на 35%, до 135 тыс га. На эти цели будет выделено 26,4 млрд рублей в качестве государственной поддержки. Отметим, что в 2024 году площадь виноградников России увеличилась на 7 тыс.га и достигла 110,2 тыс. га, это на 20% больше, чем в 2015 году [13]. Стоит отметить, что задача по достижению продовольственной безопасности в отношении фруктов и ягод, включая виноград еще не выполнена, по Доктрине продовольственной безопасности РФ пороговое значение – не менее 60 %, а по факту в среднем по стране на 2024 год достигли лишь 42,6% самообеспеченности [7]. Отношения в рамках отраслей виноградарской и винодельческой продукции регулирует Федеральный Закон № 468 «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» от 27 декабря 2019 года. В данном законе, среди прочих, выделим 2 направления государственной политики: «1) развитие образовательной деятельности в области виноградарства и виноделия, в том числе путем совершенствования системы подготовки и дополнительного профессионального образования кадров для осуществления деятельности в области виноградарства и виноделия; 2) развитие научно-исследовательской, научно-технической и инновационной деятельности в области виноградарства и виноделия, в том числе деятельности по контролю качества продукции виноградарства и виноделия, выявлению фальсифицированной, недоброкачественной, контрафактной винодельческой продукции» [2]. Для стимулирования развития отрасли виноградарства, включая питомниководство, издано Постановление Правительства РФ от 25.08.2017 № 996 (ред. от 30.09.2023) «Об утверждении Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017 - 2030 годы». В программе, среди прочих, ставится задача на совершенствование системы подготовки по научно-технологическому обеспечению развития виноградарства. Данная программа была разработана, в целях реализации Указа Президента Российской Федерации № 350 от 21 июля 2016 г. «О мерах по реализации государственной научно-технической политики в интересах развития сельского хозяйства». Цель Программы, повышение эффективности производства в отраслях агропромышленного комплекса, поэтому она состоит из множества разных Подпрограмм, среди которых подпрограмма «Развитие виноградарства, включая питомниководство», которой определен период действия с 2022 по 2030 год [2,5,6]. Целями Подпрограммы «Развитие виноградарства, включая питомниководство», являются совершенствование сортимента винограда, обеспечение роста объемов посадочного материала виноградных растений, произведенного и заложенного на территории Российской Федерации, в том числе с использованием безвирусного посадочного материала для закладки насаждений, а также применение новых высокоэффективных технологий возделывания винограда с учетом экологических условий произрастания [2,13]. В системе комплексного развития виноградарства, поставлена задача по разработке сорт-ориентированных, эффективных технологий возделывания винограда предусматривающие применение геоинформационных систем, для получения качественной продукции виноградарства, соответствующей почвенно-климатическим факторам виноградо-винодельческих зон, районов, терруаров. В системе развития питомниководства поставлены множество задач, среди которых выделим задачу по совершенствованию системы подготовки и дополнительного профессионального образования кадров по перспективным направлениям питомниководческого и научно-технологического обеспечения развития виноградарства, привлечение молодых специалистов, ориентированных на быструю адаптацию к требованиям научно-технического прогресса. Объемы финансирования до 2030 года развития виноградарства, включая питомниководство представлены на рисунке 1:
Рисунок 1 - Объемы финансирования до 2030 года развития виноградарства, включая питомниководство (млрд. руб.) [2]
Целевые индикаторы к 2030 году приведены на рисунке 2.
Рисунок 2 - Целевые индикаторы к 2030 году [2]
Следует отметить, что в соответствии с распоряжением Правительства Российской Федерации от 25 мая 2022 г. №1300-р, был создан Научно-производственный центр по обеспечению внедрения передовых научно-технических результатов в сельское хозяйство. В объединение учувствовали 5 научных структур из разных регионов, в том числе: «Курчатовский институт» из Москвы, «Первомайская селекционно-опытная станция сахарной свеклы» из Краснодарского края, Северо-Кавказский и Ростовский федеральные научные центры, а также Крымский институт виноградарства и виноделия [4]. В каждом из них есть своя школа, компетентные специалисты, оригинальные наработки. Ожидается, что работа в рамках центра, позволит им успешно взаимодействовать и ускорить, за счет концентрации усилий процесс по созданию конкурентноспособных селекционных форм, а также технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Считаем, что научная база и образовательная программа нашего ФГБОУ ВО «Государственного университета по землеустройству», может быть полезна отрасли виноградарства, в части вышеупомянутой задачи по разработке сорт-ориентированных, эффективных технологий возделывания винограда (предусматривающие применение геоинформационных систем). В университете, активно применяются ГИС программы в образовательных дисциплинах и используются студентами в подготовке курсовых, дипломных и кандидатских работ. Самая распространенная программа MapInfo и AutoCAD, затем идут ArcGIS Pro, QGIS, DataGraf, NextGIS. Геоинформационные системы — это компьютерные технологии, которые применяют для создания тематических карт, оцифровки картографического материала и оценки фактически существующих объектов. ГИС хранит информацию о реальном мире в виде набора тематических слоев, которые объединены на основе географического положения [9,10]. Фермеры используют ГИС для повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Данные поступают из различных источников: метеорологических станций, наземных датчиков, образцов почвы, фотоснимков беспилотников и спутников, топографических съемок, а также карт и планов землепользований. Навыки владения ГИС могут быть также полезны виноделам и виноградарям. При проектировании виноградников заполненная данными геоинформационная система территории, позволит аналитически оценить пригодность планируемых под посадки земель и соотнести ее с характеристиками сортов винограда. Применение этого инструмента также позволит виноделам производить продукцию, в полной мере отражающую климатические, почвенные и геофизические свойства виноградо-винодельческой зоны, района, терруара. А получить все эти важные навыки владения компьютерными программами, для дальнейшего, более эффективного ведения аграрного бизнеса, потенциально можно будет в стенах «Государственного университета по землеустройству». Следует отметить, что винодельческие хозяйства, могут также включить в геоинформационную систему информацию, которую в обязательном порядке регистрируют в федеральном реестре виноградных насаждений. По закону, в реестр подлежит включению информация обо всех расположенных на территории Российской Федерации виноградных насаждениях столовых и технических сортов независимо от цели их использования в текстовом и графическом формате. Сегодня в этом реестре уже зарегистрировано более 73 тысяч га виноградников (73% от общей площади). В реестре указывается следующая информация: индивидуальный номер виноградного насаждения, количество кустов, площадь и местонахождение земельных участков, наличие системы орошения, дата высадки насаждений, сортовой состав и происхождение посадочного материала, урожайность и валовой сбор, фитосанитарное состояние насаждений и информацию о лицах, в пользовании которых находятся земельные участки [3]. Хотя в «Государственном университете по землеустройству» не исследуются современные методы селекции, редактирование генома сортов винограда, и в нем нет школы по управлению урожайности биологическим методом, по подбору специальных агрохимикатов, однако в вышеупомянутую государственную Подпрограмму «Развитие виноградарства, включая питомниководство», землеустроители и землеустроительная наука могут внести свой положительный вклад. В библиотеке университета, можно найти научные труды действующих ученых: академика РАН Волкова С.Н., в частности во втором томе книги землеустроительного проектирования, раскрываются особенности устройства территории виноградников как одной из составных частей проектов внутрихозяйственного землеустройства (рис. 3). Научные труды профессора Папаскири Т.В., монографии и учебно-методические пособия на темы «Геоинформационных систем и технологий автоматизированного проектирования в землеустройстве», а также учебное пособие член-корреспондента РАЕН Раклова В.П. по общей картографии с основами геоинформационных систем. Вопросами организации территории виноградников, в нашем ВУЗе еще занимался в 1950-ые годы, инженер-землеустроитель Додонов Николай Петрович и защитил кандидатскую диссертацию, а также многие другие [8,9,10,11,12].
Рисунок 3 – Проект организации территории виноградных насаждений в условиях сложного рельефа: 1 – номер и площадь квартала; 2 – карта; 3 – клетка; 4 – дороги; 5 – лесопосадка [8].
Нужно, отметить, что только применяя комплекс землеустроительных мероприятий, при проектировании, возможно рациональное размещение всех элементов устройства территории виноградника, а также питомника. Таких как: кварталы, клетки, дороги, лесные полосы, складские помещения, караульные посты, водные источники, производственные площадки с бригадным станом. Соответственно целью проекта устройства территории виноградников, является создание наилучших организационно-территориальных условий, обеспечивающих получение максимального объема ягодной продукции на единицу площади при оптимальных затратах труда и средств. С применением ГИС технологий, по результатам проектирования, составляется современный план внутрихозяйственной организации территории, его почвенная карта и проект устройства территории виноградников (рис. 4).
Рисунок 4 - Проект устройства территории виноградников
«Государственный университет по землеустройству» может предоставить прочную научную базу и системное образование по рациональному использованию земель в виноградарской отрасли, устройство территории плантаций винограда и питомников. Предлагаем, возможные варианты дополнения образовательного процесса университета, в целях достижения поставленных государством задач, в части совершенствования системы подготовки по научно-технологическому обеспечению развития виноградарства с применением геоинформационных систем: 1) для студентов очного отделения, в качестве ознакомительного характера, предлагаем уделить параграф по проектированию виноградников в учебную дисциплину внутрихозяйственного землеустройства, наряду с садоводством путем написания учебно-методического пособия, а также осветить особенности виноградных насаждений и их возделывания в дисциплине растениеводства; 2) в дисциплину картографии, при изучении студентами геоинформационных систем с оцифровыванием тематических карт, добавить виноградные угодья со своей специфичной информацией, о которой говорилось выше; 3) проведение курса отдельных лекций по виноградарству и виноделию, с привлечением внешних экспертов в рамках коммерческого договора; 4) на базе университета, также предлагается разработка программы дополнительной профессиональной переподготовки. Обучение по программе позволит получить системное образование в области рационального использования земель и устройства территории виноградников, создания и управления виноградарским и винодельческим бизнесом, маркетинга винодельческой продукции, управления финансами и персоналом современного предприятия полного цикла производства вина с присвоением новой квалификации «Виноградарство и виноделие». Целевой аудиторией, программы, могут стать отечественные и зарубежные предприниматели, инвесторы, собственники виноградников, руководящие сотрудники виноградарских и винодельческих предприятий, работники сферы общественного питания, ресторанного, туристического и гостиничного бизнеса. Коллаборация между государством, наукой и бизнесом для отрасли крайне важна. Ожидается, что реализация выше предложенных мер позволит внести «Государственному университету по землеустройству», свой значимый вклад в систему подготовки по научно-технологическому обеспечению комплексного развития виноградарства, путем увеличения разработанных новых технологий, методик и патентов, а также количеством сотрудников и студентов, проходящих практику с дальнейшим устройством на работу в отрасль виноградарства и виноделия. Совершенствование системы обучения в данной сфере поможет в решении задач, поставленных государством, по обеспечению продовольственной безопасности Российской Федерации и социально-экономического развития регионов возделывания винограда.
Библиографический список
| ||
 |  |
